Przepis na ZDROWY BATON SNICKERS

Odkąd zaczęłam kurs instruktora fitness, zaczęłam jeździć na zajęcia do klubów fitness porozrzucanych po całej Warszawie. Jako, że powroty z zajęć czasami zajmują mi nawet 40-50 minut coś w tym czasie muszę już zjeść. Nie ukrywam, że w ostatnim czasie najchętniej sięgałam po batony proteinowe. Po pierwsze dlatego, że po prostu jadąc samochodem jest mi go najłatwiej zjeść (drugim takim idealnym “posiłkiem” jest Shake – ja piję ten- ProShape All-In-1 – ), a po drugie dlatego, że je lubię (oczywiście staram się wybierać te z jak najprostszym i najczystszym składem).

Kiedy jednak pewnego dnia ćwiczyłam w domu (tu się nic nie zmieniło, nadal kocham ćwiczyć w domu) i po treningu miałam ochotę na takiego batonika, którego oczywiście nie miałam w domu. Trochę poszperałam w internecie, trochę pozmieniałam przepisy, trochę pokombinowałam i jeeeeest…..

PRZEPIS NA ZDROWY BATON SNICKERS

Z podanych niżej składników wyjdzie nam około 6 “normalnej” wielkości batonów lub 12 miniaturek.

Składniki:

W zrobienia nougatu:

1/2 szklanki masła migdałowego (lub innego orzechowego)
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżka mąki kokosowej

Do stworzenia pysznego karmelu potrzebujemy:

3/4 szklanki miękkich (świeżych) daktyli – wcześniej namoczonych

1/3 szklanki wody

1/4 łyżeczki soli himalajskiej/kłodawskiej

1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

1 łyżka oleju kokosowego,

Do trzeciej warstwy – czyli warstwy z orzechów, potrzebujemy:

1/4 szklanki orzeszków ziemnych lub inne wybrane orzechy / nasiona

Do przygotowania ciemnej czekolady, potrzebujemy:

1 szklanka gorzkiej czekolady (ja użyłam 90%)
1 łyżeczka oleju kokosowego

*1 łyżeczka Stewii – dla tych, którzy chcą, żeby polewa wyszła słodka

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wkładamy:

• masło migdałowe
• mąkę kokosową,
• syrop klonowy

Wszystko dobrze wymieszaj, tak aby powstała jedna dokładnie połączyć składniki.

Następnie, masę wykładamy na  blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym. Za pomocą rąk “rozłóż” masę na jednolity prostokąt o grubości około 1,5 cm. Blachę umieść w zamrażarce.

W tym czasie gdy warstwa nugatu mrozi nam się w zamrażarce, przygotujemy pyszne karmelowe nadzienie.

PRZYGOTOWANIE KARMELU:

• daktyle (świeże daktyle należy wcześniej namoczyć przez 10 minut we wrzącej wodzie),
• sól,
• ekstrakt z wanilii,
• olej kokosowy,
• wodę

Wszystkie wyżej wymienione składniki blendujemy w szybkim blenderze, aż otrzymamy całkowicie gładką i kremową masę. Pamiętaj o słonym posmaku karmelu w batonach Snickers, możesz smak lub konsystencję (zwiększając ilość soli, daktyli, oleju kokosowego) dostosować do własnych upodobań.

Z zamrażalnika wyjmujemy warstwę nugatu, na którą  równomiernie rozkładamy połowę karmelowego nadzienia.

Na karmel wysypujemy orzeszki ziemne (lub inne orzechy) i za pomocą rąk delikatnie dociskamy orzechy do karmelu.

Na “dociśnięte” orzeszki wykładamy drugą warstwę karmelu.

Ponownie chowamy blachę w zamrażarce i pozostawiamy ją tam na około 30 minut.

W tym czasie przygotowujemy polewę czekoladową. Aby to zrobić wystarczy rozpuścić w garnku  lub w kąpieli wodnej gorzką czekoladę i olej kokosowy. Tak jak wcześniej wspominałam, Ci którzy wolą, żeby polewa była słodka mogą dodać trochę stewii.

Po upływie 30 minut wyjmujemy blachę z zamrażarki i dzielimy zmrożoną masę na 6 pełnowymiarowych batonów lub 12 mniejszych porcji.

Teraz czas na oblanie naszych batoników polewą czekoladową. Użyj łyżki, aby rozlać stopioną czekoladę na wierzchołki i boki każdego batonu, a następnie podnieś je, aby pokryć spód.

Oblane czekoladą batony wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 15 minut.  Im dłużej batony zostaną w zamrażarce tym będą twardsze.

Ze względu na składniki użyte w przepisie, batony  ulegną szybkiemu stopieniu, jeśli pozostawisz je w temperaturze pokojowej. Dlatego najlepiej przechowywać batony w lodówce.

Jeden baton to około 283 kcal

Poniżej mój drugi ulubiony posiłek potreningowy.

ProShape All-in-1 

Produkt ten jest produktem o wysokiej gęstości odżywczej. Dostarcza nam witaminy (witaminy z grupy B, witamina E, witamina C,  i minerały ) niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Poza tym jest bogaty w wysokiej jakości proteiny mleczne i sojowe, węglowodany i błonnik. Jednym słowem jest to doskonały zamiennik pełnowartościowego posiłku.

Zazwyczaj robię go z mlekiem roślinnym i wtedy piję jako shake, a czasami mieszam go z jogurtem naturalnym, wrzucam do tego kilka orzechów włoskich i kawałki daktyli i mam pyszny i sycący desero-posiłek.

Wysokobiałkowy, pełnowartościowy posiłek, składający się z: ekstrakt z zielonych ziaren kawy, ekstrakt z zielonej mate, ekstrakt z pokrzywy, ekstrakt ze stewii Łatwiejsze odchudzanie.  Uzupełnienie diety dla sportowców. Bogate w BCAA – izoleucynę, leucynę i walinę. Zdrowy i szybki zamiennik pełnowartościowego posiłku.

ProShape FitLine możesz kupić tu.

TUiTERAZ ♥♥♥

Masz ochotę i czas – wejdź na sklep, zobacz może znajdziesz coś dla siebie.

www. rh7.pl