Domowa nutella – bardzo smaczne i odżywcze śniadanie – przepis. Śniadanie dla mózgu?

Domowa nutella – śniadanie dla mózgu.

Czy wiesz, że

Mózg, mimo że stanowi zaledwie około 1 400 gram czyli 2% masy ciała, jest uważany za najbardziej energochłonny. Pochłania 20% dostarczonych organizmowi składników energetycznych oraz 20% wdychanego tlenu.

Wyjątkowo pożywne, skutecznie sycące i niezwykle energetyczne śniadania dla mózgu i nie tylko. ? Co powiesz na gęsty, bardzo czekoladowy, pełen orzechów krem o smaku nutelli.

Jest nie tylko pyszny ale jednocześnie kryje w sobie mnóstwo zdrowia. Poniżej znajdziesz kilka właściwości tego naturalnego orzechowo-czekoladowego kremu. Jednak najpierw przepis:

Składniki na 1 słoik 250 ml:

• orzechy włoskie lub laskowe 350 g
• daktyle 100 g
• kakao ok 4 łyżki 
• mleczko kokosowe  ok. 1 filiżanka (200 ml)
• szczypta soli kłodawskiej
• ewentualnie odrobina wody do rozcieńczenia

Wykonanie:

1. Daktyle namaczamy w letniej wodzie, aż zmiękną. Możemy je namoczyć i zostawić na noc.
2. Orzechy prażymy na suchej patelni, mieszając, aż skórki się lekko przypalą i zaczną odchodzić.
   Zdrowszą opcją jest pieczenie orzechów – Orzechy wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Piec ok. 8-10 minut, sprawdzając czy orzechy zbytnio się nie przypiekają. Można je także delikatnie przemieszać drewnianą łyżką.
3. Orzechy przekładamy na ściereczką i pocieramy. Oddzielam skórki od orzechów (nie musi być idealnie).
4. Orzechy przekładamy do wysokoobrotowego blendera i blendujemy dokładnie.
5. Dodajemy kakao, daktyle razem z mleczkiem kokosowym, szczyptę soli i blendujemy wszystko razem.
6. W razie konieczności możemy dodać odrobinę wody lub więcej mleka w trakcie blendowania, żeby otrzymać idealną konsystencję.
7. Przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce.

Domowa nutella – przepis na pierwsze śniadanie.

Jeżeli lubisz śniadanie na słodko i czujesz się po nim lekko i dobrze (to znaczy nie masz szybkiego napadu głodu po takim śniadaniu lub nie „uruchamia” Ci się  syndrom podjadania po słodkim śniadaniu) śmiało możesz dodać domową nutelle jako jeden ze składników pierwszego posiłku.
Pamiętaj jednak, że najważniejsze to obserwować swój organizm. Zwracać uwagę na sygnały jakie nam wysyła np. czy po zjedzonym posiłku masz dużo energii, chęci do działania i uczucie sytości na długo przy jednoczesnym uczuciu lekkości czy jednak zjedzony posiłek powoduje u Ciebie np. wyrzut duży insuliny i senność, albo powoduje u Ciebie pobudzenie apetytu i tak zwanego wilczego głodu.
Takie, rzeczy można zauważyć jedynie poprzez obserwacje siebie, obserwacje swojego organizmu i samopoczucia. Dlatego nie ma jednoznacznej odpowiedzi jaka forma śniadania jest lepsza. Myśle, ze jest to kwestia bardzo indywidualna, zresztą jak ze wszystkim.
Poza tym warto tez zwrócić uwagę, że są dni kiedy mamy ochotę na słodkie śniadanie, a są też takie kiedy nasz organizm prosi nas o coś np. ostrego lub wytrawnego.
Nasz organizm jest niesamowicie inteligentne i bardzo skomplikowany,  zdolny do regeneracji i samouzdrawiania, pod warunkiem, że stworzymy mu odpowiednie do tego warunki np. poprzez dostarczenie mu niezbędnych składników mineralnych, witamin i kwasów tłuszczowych.

W tym poście pisałam co mogą oznaczać nasze zachcianki na słodkie i tłuste i jak ich unikać. 

Wracając do przepisu na śniadanie z domową nutellą, moja propozycja poniżej: 

✔️płatki owsiane 2 łyżki

✔️siemię lniane 1 łyżeczka

✔️nasiona chia 1 łyżeczka

✔️otręby żytnie lub zarodki pszenne 1 łyżka

✔️mak 0,5 łyżeczki – mak to bogactwo minerałów i błonnika (o licznych właściwościach mału pisałam w tym poscie )

✔️2 łyżki domowej nutelli

Płatki owsiane wymieszać z siemieniem i nasionami  Chia. Zalać wodą i namoczyć (najlepiej zostawić namoczone na noc).
Rano odlać resztę wody, dołożyć otręby żytnie i wymieszać. Przełożyć do słoika. Na to nutelle i posypać makiem. Mak można wcześniej uprażyć na patelni, ale nie trzeba. Wszystko zalezy ile mamy czasu na przygotowanie śniadania ?

Jeżeli brakuje Ci w tym śniadaniu lub po jego zjedzeniu czegoś do pochrupania, przygotuj sobie kilka słupków świeżej marchewki i zjedz na deser lub dożyć do słoiczka ulubiony owoc np. kiwi, kilka kostek jabłka czy borówki.

Takie śniadanie  będzie również idealne do zabrania ze sobą na drugi posiłek czy deser na popołudnie, gdy dopadnie Cię spadek energii.

REKLAMA*

Domowa nutella jest idealna do pieczywa żytniego, wafli ryżowych (sporadycznie), placuszków bananowych czy naleśników orkiszowych. Śmiało możesz zastąpić płatki owsiane np. omletem czy naleśnikiem orkiszowym z dodatkiem jogurtu greckiego i ulubionego owoce.

Domowa nutella – przepis na drugie śniadanie:

✔️pieczone jabłko -2 szt

✔️suszona żurawina 6 szt

✔️otręby żytnie 2 łyżki

✔️2 łyżki domowej nutelli

✔️prażone nasiona sezamu 1 łyżka (o właściwościach sezamu składnika Tahini pisałam w tym poscie)

✔️jeżeli potrzebujesz czegoś do „pochrupania” możesz do swojego lunchboxu dołożyć kilka słupków świeżej marchewki

Wydrąż z jabłek gniazda i w puste miejsce wsyp żurawinę i otręby żytnie po jednej łyżce do każdego. Posyp sezamem. Upiecz jabłka w tem. 180 st przez 15 minut.
Następnie nałóż na jabłka po 1 łyżce domowej nutelli i jedz na zdrowie. ?

Teraz słów kilka o wartościach odżywczych domowej nutelli, która dostarcza nam:

• mangan
• miedź
• magnez
• potas
• fosfor, który doskonale wpływa na prace mózgu
• witaminę E
• kwasy Omega-3 doskonale wpływają na prace mózgu i serca 
• selen
• żelazo
• cynk

Warto dodać, że oprócz cudownego czekoladowego smaku to bomba naturalnego błonnika. 

Bardzo chciałabym podkreślić fakt, iż domowa nutella jest dla naszego organizmu „dostawcą” dużej ilości magnezu. O tym jak ważny jest magnez pisałam w tym poście MAGNEZ – „Król Życia”. Jest potrzebny KAŻDEJ ludzkiej KOMÓRCE! Jakie są przyczyny i objawy niedoboru magnezu.

Dlatego domowa nutella będzie idealnym składnikiem śniadania dla dzieci, których organizmy potrzebują mnóstwo magnezu, fosforu, kwasów Omega-3, białka i węglowodanów. 

Activize FitLine– zawiera wszystkie witaminy z grupy B. Activize Oxyplus jest to czterokrotnie opatentowany hit w nanotechnologii.  Jest to suplement diety dotleniający wszystkie komórki mózgowe -dzięki zawartości tlenu pozyskanego z alg brunatnych.  Aktywizuje cały system nerwowy – witaminy z grupy”B”, które są odpowiedzialne za stabilizacje tego układu, pomaga w takich zaburzeniach jak : choroba Alzheimera, SM, ADHD, leczy depresje,  polepsza koncentrację pamięć, łagodzi bóle mięśniowe, łagodzi bóle menstruacyjne, zapobiega siwieniu i łysieniu, stabilizuje ciśnienie. Dostarcza również łatwo przyswajalną witaminę C, A i E.

ACTIVIZE FitLine witaminy z grupy B możesz KUPIĆ TU

REKLAMA

A główny składnik domowej nutelli – orzechy włoskie-  mogą z powodzeniem zastąpić ryby w diecie.
Ważne:

Już 3 orzechy włoskie pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3. Jest w nich też L-arginina, substancja, która wpływa na rozszerzanie naczyń wieńcowych i lepsze dotlenienie organizmu.

Zawarty w orzechach kwas elagowy podnosi odporność, a także wiąże i unieszkodliwia substancje zapalne.

Domową nutelle możemy bez wyrzutów sumienia zaserwować sobie lub dzieciom na śniadanie, drugie śniadanie czy też podwieczorek- ale nie jednego dnia?

Na zdrowie

TUiTERAZ ♥ ♥♥

Masz ochotę i czas – wejdź na sklep, zobacz może znajdziesz coś dla siebie.

www. rh7.pl